Σήμερα, 13/5/2021, είναι το τέλος της περιόδου νηστείας ενός μήνα, η λεγόμενη νηστεία του Ραμαντάν (ή στα ελληνικά Ραμαζάνι) για την ούμμα, δηλαδή, για όλη την ισλαμική κοινότητα. Eid-al-Fir σημαίνει τέλος της νηστείας κι έτσι ονομάζεται η συγκεκριμένη μέρα, που αποτελεί αργία και γιορτή στις περισσότερες μουσουλμανικές χώρες. Στην Τουρκία, αυτή η μέρα ονομάζεται Μπαϊράμι (Bayram) που σημαίνει γιορτή και αποτελεί μία από τις σημαντικότερες γιορτές της χώρας.
Κατά την ημέρα αυτή, η οικογένεια συνήθως ξεκινά με ένα ελαφρύ πρωινό γεύμα που συμβολίζει το τέλος της νηστείας. Τα ευρύτερα μέλη της οικογένειας μαζεύονται όλα μαζί για να γλεντήσουν, να προσευχηθούν και να ανταλλάξουν δώρα. Ο κόσμος συρρέει στα τζαμιά για να προσευχηθεί και οργανώνονται δωρεάν ομαδικά γεύματα έξω από λατρευτικούς χώρους. Επίσης, αυτήν την ημέρα, όπως και όλον τον υπόλοιπο μήνα του Ραμαντάν, οι πιστοί κάνουν δωρεές και προσφέρουν αγαθά στους φτωχούς, εκπληρώνοντας έναν από τους στύλους του Ισλάμ, δηλαδή την ελεημοσύνη (ζακάτ). Οι πιστοί χαιρετιούνται στον δρόμο λέγοντας “Eid Mubarak” δηλαδή «χαρούμενο τέλος νηστείας», συναντούν γνωστούς και φίλους και επισκέπτονται τα αγαπημένα τους πρόσωπα που δεν είναι πια εν ζωή, στα νεκροταφεία.
Στο τραπέζι του Eid-al-Fir ή Μπαϊραμιού μπορεί κανείς να βρει κυρίως γλυκά! Για αυτό και στην Τουρκία η γιορτή ονομάζεται και Şeker Bayramı, δηλαδή Γιορτή της ζάχαρης. Ο κάθε πολιτισμός προσφέρει δικά του παραδοσιακά γλυκά όπως χουρμάδες στο Ιράκ και τη Σ.Αραβία, το Bint al sahn στην Υεμένη και τον γνωστό μπακλαβά στην Τουρκία. Τα παιδιά χτυπούν τις πόρτες της γειτονιάς και παίρνουν ως αντάλλαγμα γλυκά και καραμέλες και οι καλεσμένοι στα σπίτια τρώνε χουρμάδες, λουκούμια και άλλα γλυκίσματα. Στο τραπέζι του Μπαϊραμιού προσφέρονται επίσης ρύζι (σε μορφή πιλαφιού με κριθαράκι), κρέας και όσπρια.
Η γιορτή αυτή είναι από τις σημαντικότερες γιορτές του ισλαμικού κόσμου, για αυτό κι εμείς σήμερα θα ευχηθούμε “Eid Mubarak” σε όλους τους μουσουλμάνους φίλους μας!
Comments